Voor- en tussengerechten Ridderkerk Rijsoord

Voor- en tussengerechten

Oesters per stuk – €2,50

Gebakken tongschaar met knokkels, tomatensalsa, avocado, chips van kummel – €11,50

Gerookte paling met bloemkool, couscous en hangop van snijboon en cornichons – €12,50

Lauwwarme carpaccio, gefrituurde sjalot, uitgebakken spek en schuim van aardappel en prei – €12,50

Krokant gebakken zwezerik, zilverui, cantharellen, spinazie en aceto balsamico – €13,50

Krokant gebakken eendenbout met krullen gekonfijte eendenlever, gekarameliseerde appel met calvados – €14,50

Groentetuin van Ross Lovell met Beukenzwammetjes, prei, koolrabi, broccoli, crumble van olijf en ravigotte saus – €12,00