Voor- en tussengerechten Ridderkerk Rijsoord

Voor- en tussengerechten

Oesters per stuk – €2,50

Kreeften salade met ravioli van kreeft, passievrucht, tomaat en tomatenazijn – €14,50

Gemarineerde rauwe tonijn met sinaasappel en soja, inktvis, avocado en een koekje van sesam en piment – €13,50

Terrine van aardappel en katenspek met pikantegamba’s en mayonaise van dragon – €9,50

Kalfsstaartstuk met groene appel, rode biet, een vinaigrette van aceto balsamico en waterkers – €10,00

Krokant gebakken ossenstaart met Pata Negra, crème van topinamboer en een bitterbal van hummus – €13,00